旧俗虽然不再延续,但传统名菜仍然上市,多有魅力,招人喜爱。特按历史顺序,略作推介名菜与名人的故事: 彭祖的羊方藏鱼。大多餐馆都有“羊方藏鱼”这道菜。鱼羊
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山脊、溪水、祠堂、马头墙和徽菜...游黄山不可错过皖南徽州美景,在黄山不可错过徽州味道,现在让我们来一起寻味徽菜背后的故事。 缘起
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出自《三国演义》:“许褚性起,飞回阵中,卸下盔甲,浑身筋突,赤体提刀,翻身上马,来与马超决战。” 东汉末年,朝政腐败,军阀割据,互相攻伐。割据凉州的军阀马腾
鱼头豆腐和乾隆有什么渊源?宋嫂鱼羹最早是哪里的风味?哪道菜让金庸馋得吃了三遍?跟着宋宪章著的《人文荟萃话杭州》,一起来看看杭州名人和美食的小故事。
东坡肘子,沛县狗肉,宋嫂鱼羹,油条,文思豆腐,水席,夫妻肺片,麻婆豆腐,宫保鸡丁,佛跳墙.new-pmd .c-abstract br{display: none;}
在福建名菜“炒西施舌”的历史传说中,有这么一段故事。传说,春秋战国时期,越王勾践灭吴后,他的夫人偷偷地叫人骗出西施,将石头绑在西施身上,尔后沉入大
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。有许多关于月饼由来的故事,但所有的故事中,月饼是用来庆祝胜利的食品。 相传,唐高祖年间,大将军李靖在....new-pmd .c-abstract br{display: none;}
夸父:最佳长跑运动员 作为人类历史上最伟大的长跑运动员,夸父势必凭借其“辉煌”战绩而载入史册。夸父从小便患有癫痫性脑膜炎,十分怕黑。终于....new-pmd .c-abstract br{display: none;}
一直烧到今天,在福建名菜“炒西施舌”的历史传说中,小窝窝头也随之成了清宫中的有名小吃,这个特点伤透了手下厨子的脑筋,在酒筵上,底下留有个孔(北京俗
山脊、溪水、祠堂、马头墙和徽菜...游宣城不可错过皖南美景,在宣城不可错过绩溪味,来一起寻味徽菜背后的故事。 缘起于清乾隆间皇上微服行旅,来到绩溪上庄拜谒天子
在祸建名菜“炒西施舌”的历史传说中,有那么一段故事。传说,秋秋战国期间,越王勾践灭吴后,他的妇人偷偷地叫人骗出西施,将石头绑在西施身上,而后沉进大年夜海
最近看到安徽有道菜,名字叫曹操鸡。于是今天就来整理一篇关于人物的菜。 曹操鸡 曹操鸡为安徽省合肥市汉族传统名菜,它色泽红润,味道鲜美,香气浓郁,皮
回锅肉的传说 回锅肉:四川名菜,又称熬锅肉,传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭(改善生活)的当家菜。当时做法多....new-pmd .c-abstract br{display: none;}
后来曹操的大儿子曹丕把那些问题和解答偷来见曹操。曹操见了,大怒:“这家伙敢欺骗我!”想杀杨修。(历史故事) 又一次,曹操作战不利,进不能进,退又怕被人耻笑,
中国九大民间传统名菜的传说故事(图) 一、东坡肉 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁 浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡
于是今天就来整理一篇关于人物的菜。 曹操鸡 曹操鸡为安徽省合肥市汉族传统名菜,它色泽红润,味道鲜美,香气浓郁,皮脆油亮,造型美观。吃时抖腿掉肉,骨酥
神仙鸭子 这是孔府的一个传统名菜,相传始于孔子七十四代孙孔繁坡时期,在孔繁坡任山西同州知府时,府内厨师以鸭子出骨,加调料入碗加盖,上笼....new-pmd .c-abstract br{display: none;}
东坡肉(又名滚肉)是杭州名菜,相传是民间为纪念苏轼所做。其中有许多历史“故事”。《徐州古今名馔》记载,宋朝熙宁十年(1077年),苏轼至徐州任知州,率领民众抗洪
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